Salada de Fusilli com Carne Seca

Ingredientes:

½ pacote de fusilli (macarrão tipo parafuso)
1 xícara (chá) de carne seca já cozida e desfiada
1 cebola cortada em fatias
½ pimentão vermelho cortado em tiras
½ pimentão amarelo cortado em tiras
3 tomates picados
1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de molho inglês
Cheiro-verde picado a gosto
Suco de 1 limão
Azeite a gosto


Modo de preparo:

Coloque uma panela com água para ferver. Junte o macarrão, coloque sal a gosto e cozinhe até ficar “al dente”.

Escorra o macarrão e transfira-o para um bowl.

Junte a carne seca já cozida e desfiada, a cebola, os pimentões, os tomates e as azeitonas.

Tempere com sal e pimenta-do-reino, regue com azeite e finalize com cheiro-verde.