Aqui no Empório Zucchini você garante os melhores produtos para as suas receitas.
Além de carne seca (jabá) e charque.
Pertences, feijão e farinha de mandioca.
Alheiras, portuguesas, calabresas e Blumenau.
Nossa história tem início em 1930, quando Conrado Zucchini, então com 30 anos, comercializava embutidos, salsichas e linguiças para os feirantes de São Paulo, fazendo as entregas com seu próprio caminhão.
Hoje especializado no fornecimento de embutidos e pertences para feijoada, o Empório Zucchini é reconhecido pela excelência no atendimento personalizado que oferece à tradicional clientela que frequenta o Mercadão.
Para aqueles que buscam mais comodidade é possível também adquirir os selecionados produtos sem ter que se deslocar até o Centro de São Paulo. É só entrar em contato com a gente por whatsapp, telefone ou e-mail, consultar possiblidade de delivery para sua região, fazer seu pedido e programar a entrega em sua casa ou estabelecimento comercial.
Preparada com cortes nobres do porco, de consistência mole e defumação artesanal, a linguiça frescal Blumenau – que você compra aqui com a gente – é bastante versátil.
Você pode, por exemplo, usá-la para preparar canapés ou rechear bolinhos e pães ou então como ingrediente de um delicioso escondidinho, risoto, massa ou hambúrguer.
Zucchini é uma das famílias homenageadas pelo projeto “Nonni di São Paulo” – Memórias e histórias vivas de imigrantes italianos.
Saiba mais sobre o projeto que contempla um livro de mais de 300 páginas e também uma exposição itinerante.
Uma das refeições mais apreciadas pelos brasileiros e conhecida internacionalmente, a feijoada pode ser preparada de diversas formas, mas existem algumas dicas que são comuns a quase todas as receitas.
Dessalgar as carnes, deixando-as de molho por 10 a 12 horas, é uma delas.
